Nós aqui da Gafaritos sabemos da dificuldade de alguns pequenos em relação à alimentação. Com as férias de verão se aproximando, fazer picolé em casa pode ser uma brincadeira super divertida e ao mesmo tempo pode introduzir no cardápio dos pequenos alguns alimentos que ele se recusa até a experimentar.
Selecionamos duas receitas bem refrescantes, mas você pode inovar e criar sabores mais gostosos ainda. Lembre-se sempre de usar frutas fresquinhas e deixar a criança participar do preparo para tornar a brincadeira ainda mais gostosa.
Para o preparo, use forminhas de picolé ou aqueles saquinhos de plástico fininhios.
Picolé nutritivo de alface:
Ingredientes
2 maracujás com semente
Água (500 ml)
5 folhas de alface
1 maçã com casca (tire só a semente)
Açúcar cristal (150 gramas)
Preparo:
Bata o maracujá com a água. Coe para tirar o excesso de semente do maracujá. Acrescente a maçã, cortada em pedaços, ao líquido coado, e o açúcar cristal.
Coloque em forminhas.
Leve ao congelador a menos 18 graus.
Picolé de beterrabaIngredientes
Beterraba (250 gramas) ou duas beterrabas grandes
Água (500 ml)
Cenoura (70 gramas) ou meia cenoura
Bata os legumes no liquidificador. Depois acrescente:
Abacaxi (250 gramas) ou metade de um abacaxi grande
Hortelã (10 folhas)
Açúcar (150 gramas)
Preparo
Se gostar dos pedacinhos da fruta, coe apenas metade do líquido. Leve novamente ao liquidificador. Acrescente o abacaxi em pedaços e o açúcar. Depois de bater novamente, volte a coar para tirar os fiapos de abacaxi. Coloque em forminhas. Leve ao congelador a menos 18 graus.